Gaufres au jambon fumé, tomates séchées et mozzarella

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Des gaufres salées à l'italienne, carrément irrésistibles !

Recette proposée par Julie Piat

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez les allumettes de jambon avec les tomates séchées et la mozzarella coupez en petits dés puis ajoutez le basilic lavez et essorez et ciselez. Réservez.
  2. 2
    Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs battus. Incorporez le beurre fondu, le lait puis une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  3. 3
    Ajoutez la préparation jambon, tomates séchées, mozzarella et basilic. Mélangez bien.
  4. Pour finir
    Faites cuire dans le gaufrier. Dégustez les sans attendre avec une salade verte.

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