Recette Galette des rois banane chocolat

Recette proposée par Elodie Bluteau

Idéal pour fêter l'Epiphanie en famille.

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Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 30 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation Galette des rois banane chocolat

1 Préchauffez le four th 7/8 (220°C) Mélangez le sucre, le beurre fondu, un oeuf, les amandes en poudre et parfumez si vous le souhaitez de cannelle et de rhum.
2 Faites fondre le chocolat et coupez les banane en rondelles. Ajoutez le chocolat à la préparation de l'étape 1.
3 Etalez la préparation au centre du premier disque de pâte, jusqu'à 2 cm du bord. Puis mettez les rondelles de bananes sur la préparation. Déposez la fève.
4 Recouvrez avec le second disque et soudez les deux parties en pressant avec vos doigts. Puis retournez le bord comme un ourlet en l'humectant.
5 Avec un pinceau, dorer le dessus au jaune d'oeuf (penser à mettre une goutte d'eau avec le jaune pour le diluer). Dessinez avec la lame d'un couteau des croisillons.
Pour finir
Enfournez 20 à 30 minutes. Faites cuire doucement.

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Avis sur la recette Galette des rois banane chocolat

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(1 avis)

amelie_r90 - 14 février 2011
Très bien

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