Rouleaux de printemps jambon/crevettes

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Une entrée sympa, légère et sans cuisson.

Recette proposée par Verdares Jupiter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire l'oeuf sur une assiette huilée au micro-ondes pendant 1 minute.
  2. 2
    Coupez l'oeuf, la salade, la ciboulette et le jambon.
  3. 3
    Dans une poêle, faites tiédir de l'eau chaude pour ramollir les feuilles de riz, une à une.
  4. 4
    Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, versez un peu d'huile de noix, salez, poivrez et ajoutez un peu de sauce soja.
  5. 5
    Déposez un grosse cuillère de mélange par feuille et roulez en serrant.
  6. Pour finir
    Filmez et réservez au froid ou mangez le rouleau roulé dans une feuille de salade.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Chrystel - 14 avril 2008
Excellent

Parfait
Recette délicieuse et rapide. Tout le monde a adoré. A refaire.

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