Recette Feuilleté au chou-fleur
Préparation Feuilleté au chou-fleur
Recette proposée par Gwen Rassemusse (41 recettes)
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1Torréfier les amandes. Confectionner la poudre de chou en râpant les extrémités des fleurs du chou. Conserver les queues pour les cuire à la vapeur et les servir en purée. Bien mélanger les œufs et la Vache qui rit. Ajouter la poudre d’amandes, la poudre de chou-fleur ou de brocoli, l’ail en purée. Saler, poivrer.
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