Petits pains tout ronds

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Ingrédients

  • 300 ml d'eau
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 500 g de farine à pain Francine
  • 1 sachet de levure Francine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pain. Démarrer le programme pâte. A la fin du programme, sortir la pâte et couper en 12 parts égales. Former des petites boules. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien. Laisser gonfler dans un endroit tiède pendant 40 minutes.
  2. 2
    Préchaufferz le four à 200°C (thermostat 6-7). Entailler le dessus des petits pains avec des ciseaux, saupoudrer de farine et faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 à 20 minutes.
  3. Pour finir
    Déposer un récipient d'eau dans le four pour obtenir de petits pains bien croustillants.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler Rosi - 15 septembre 2016
Excellent

Pour une première c est franchement délicieux j ai bien fait mes petits pains.

Signaler loulou - 29 avril 2016
Excellent

CTS DE LOIN LA MEILLEURE RECETTE QUE J'AI TESTE , le pain n'a pas de gout de levure et il est très croustillant par contre le temps de cuisson et trop court pour savoir si il est cuit il faut taper le cul du pain et qu'il fasse toc toc et je les badigeonné de jaune œuf aussi

Signaler ludovic.l2 -  3 mai 2014
Excellent

Ludo
Excellent à refaire
Merci

Signaler Nayla - 15 mai 2013
Bien

Loupé
J ai testé ces petits pains à la machine il s avère qu il y a eu un pb de cuisson! 20 min n était pas suffisant puis une fois sortit du four les pains étaient ultra dur! Je ne comprends pas ce que j ai raté en tout cas je ne referai pas cette recette!

Signaler sabine - 22 décembre 2012
Excellent

petits pains
recette parfaite. Je fais la pâte dans la machine à pain;

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