Friandises aux céréales, cacahuètes et fruits secs

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Des friandises ultra rapide à préparer pour un goûter improvisé.

Recette proposée par Garance Demerger

Ingrédients

  • Pour 30 bouchées :
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre de cacahuètes
  • 100 g de fruits secs hachés
  • 90 g de miel neutre
  • 70 g de flocons d'avoine
  • 50 g de beurre
  • 50 g de quinoa soufflé (ou de riz soufflé)
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 1 bonne poignée de pépites de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 1 h
  • 1 h 12 mn

Préparation

  1. Tapisser un moule de papier sulfurisé. Faire fondre le beurre, le sucre, le miel et le beurre de cacahuètes. Une fois le mélange fondu, porter à ébullition au maximum 1 minute. Hors du feu, incorporer en deux fois le reste des ingrédients et bien mélanger. Garnir le moule du mélange en étalant avec le dos d'une cuillère à soupe de façon à obtenir une surface plane. Parsemer de pépites de chocolat et faire prendre au frais pendant 1 heure avant de découper en carrés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Marie-eve - 28 octobre 2013
Excellent

Excellent
Parfait pour mes enfants qui font beaucoup de sport!!! Mais trop riche pour moi
Ma suggestion : Mettre du sucre brun au lieu du sucre et de la margarine beccel au lieu du beurre

Signaler nawel-b71 - 25 juillet 2012
Excellent

bon
tres bon

Signaler Pascale -  5 septembre 2008
Excellent

Ideal pour les sportifs et randonneurs
Je les ai faits comme en-cas pour partir en vacances et mes amies les ont beaucoup appréciés. Idéal comme coupe-faim après une longue marche.
Ma suggestion : Pour faciliter le transport, je les ai moulés dans des godets en papier (une bonne cuiller à soupe correspond +/- à une barre de céréales du commerce, 25g). J'ai utilisé des figues et dattes. La prochaine fois, j'essaierai avec des abricots séchés et des amandes en poudre à la place du coco.

Signaler Joelle -  1 avril 2008
Bien

Trop riche
Je partage le même avis qu'Angie. Je trouve que ces friandises sont un peu trop grasses et trop sucrées. Le beurre de cacahuètes est mauvais pour le cholestérol.

Signaler Garance - 31 mars 2008
Excellent

Ingrédients essentiels
Effectivement, c'est calorique mais le beurre et le sucre servent à maintenir les ingrédients sinon, autant manger des fruits secs seuls.
Ma suggestion : Éventuellement, diminuer les quantités de beurre et de sucre et supprimer le beurre de cacahuètes.

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