Recette Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon

33 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Geraldine Lechene

Une petite soupe améliorée par le mascarpone et le bacon que tout le monde aimera.

Facile

Pour 6 personnes :

• 500 g de petits pois surgelés
• 1 bouillon cube
• 1 oignon
• 1 l d’eau
• 80 g de mascarpone
• 6 tranches de bacon
• sel et poivre

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon

1Ciseler l’oignon et le faire revenir dans une grande casserole. Ajouter les petits pois, le bouillon cube et 1 litre d’eau. Faire cuire 10 minutes.

2Mixer au blender, puis ajouter le mascarpone. Saler et poivrer. Couper le bacon en petits morceaux et le faire griller dans une poêle. Pour servir, mettre un peu de bacon grillé au fond d’un mug et verser la soupe. Servir bien chaud.

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Recette proposée par Geraldine Lechene (56 recettes)

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Velouté de chou-fleur au Kiri

Soupe à la tomate, aux oignons et aux pommes de terre

 

Vos avis sur la recette soupe de petits pois au mascarpone et au bacon

  33 avis pour cette recette

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• L'avis de Adeline Fonseca sur la recette Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon
  A refaire ! Cette soupe a eu beaucoup de succès auprès de mon frère et ma soeur, qui sont pourtant trés peu friands de légumes ! Je garde cette recette précieusement !
  Ma suggestion : Ajouter des croutons à l'ail et là c'est vraiment parfait !
  
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• L'avis de Nay sur la recette Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon
  
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  Excellente! Inratable... Une soupe très facile à réaliser, onctueuse, savoureuse... Et qui a surpris mes convives qui sont partis avec la recette!
  Ma suggestion : J'ai mis le bacon sur le dessus de la soupe (e non au fond comme indiqué dans la recette). Cela permet d'apporter un brin de couleur en plus.
  
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• L'avis de Annabelle Droux sur la recette Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon
  Petits pois autrement Excellente, les enfants ont adoré.
  
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• L'avis de Lilia Tran sur la recette Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon
  Tres bon velouté Pas grand chose à faire et goût délicieux!
  Ma suggestion : Je l'ai fait sans bacon et c'est super aussi accompagné de petits cakes au crabe
  
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• L'avis de Danielle Mouillat sur la recette Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon
  Un pur délice Ce potage est une merveille, il n'y a rien a changer dans les proportions.
  Ma suggestion : Je remplace juste le bacon par des rondelles de chorizo que je fais dorer à la poêle et que je pose sur un sopalin pour enlever le gras.
  
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