Serradura (crème dessert portugaise)

5 / 5  basé sur 5 avis
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L'un de mes desserts préférés.

Recette proposée par Maria Cabral

Ingrédients

  • 600 g de crème liquide entière
  • 1 boîte le lait concentré sucré
  • 4 feuilles de gélatine
  • 1 paquet de biscuits "Maria"
  • 3 cuillères à soupe de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Broyer les biscuits le plus finement possible.
  2. 2
    Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer au lait concentré.
  3. 3
    Faire fondre la gélatine au bain-marie avec 3 cuillères à soupe de lait. Incorporer à la préparation au lait concentré.
  4. 4
    Verser la moitié des biscuits dans le fond d'un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Verser dessus la préparation et terminer par l'autre moitié des biscuits.
  5. Pour finir
    Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et servir très frais. Encore meilleur le lendemain !!!

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Lacuisine - 16 février 2016
Excellent

J'ai remplacé les biscuit Maria par des biscuit industriel!☺

Signaler maria - 11 septembre 2015
Excellent

Les biscuits on peut les trouver au rayon produits portugais de votre supermarché.

Signaler Christine  -  8 avril 2015
Excellent

Très bon désert. On peut remplacer les gâteaux Maria par des spéculos

Signaler Christine  -  8 avril 2015

Très bon désert. On peut remplacer les gâteaux Maria par des spéculos

Signaler Eléonore -  8 mars 2015
Très bien

Bonjour, où trouve t-on les biscuits Maria, le cas échéant par quoi puis-je les remplacer?

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