Tarte à la semoule et aux fruits confits

3 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Voici un excellent goûter ! Un grand merci à ma nièce Silvia qui m'envoie ses recettes de Toscane !

Recette proposée par Marie José Skrzypczak

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 15 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire tremper les raisins.
  2. 2
    Dans 1 l de lait bouillant (ou d'eau), verser la semoule et cuire 10 minutes en mélangeant. Laisser tiédir 15 minutes, puis ajouter le sucre, le beurre, les oeufs, les raisins, les fruits confits et le sucre vanillé.
  3. Pour finir
    Dérouler la pâte sablée dans une tourtière de 25 cm environ (laisser le papier cuisson). Verser la préparation et mettre au four 40 minutes environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Rose-marie - 18 octobre 2010
Bien

Semoule de blé dur
Il faut préciser semoule de blé dur afin de ne pas confondre avec la semoule à couscous.
La pâte feuilletée est de trop.
Ma suggestion : Je fais cette recette depuis des années, je mets moins sucre et je verse ma semoule dans un plat ou un moule à savarin et je n'utilise pas de pâte feuilletée ni aucune autre pâte, la semoule se suffit à elle-même...
Parfois pour alléger, je bats mes blancs en neige et je les verse délicatement dans la semoule chaude.
A d'autres occasions, je fais un caramel que je verse dans mon plat avant d'y mettre la semoule.

Signaler marie-jose34 - 22 septembre 2010
Très bien

Réponse à Giovanni
Tout à fait d'accord ! J'ai précisé pour un goûter et surtout pas après un repas. C'est délicieusement sucré et les enfants ont apprécié !

Signaler Giovanni - 21 septembre 2010
Pas mal

Trop bourratif !
Recette trop riche en tout ! Fruits confits + sucre + raison = trop de sucre

Recettes similaires