Kouign amann : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 13 avis
 |
Ajouter

Ce gâteau nous vient de Bretagne, c'est mon pêché mignon, j'en mangerais tout le temps ! A déguster tiède et le beurre vous dégouline sur les doigts... mais à éviter en cas de régime car c'est le gâteau anti-régime par excellence... Mais c'est tellement bon qu'on n'y résiste pas !

Recette proposée par carochou56

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre demi-sel ramolli à température ambiante
  • un peu de beurre pour dorer la pâte
  • 125 g de sucre
  • 6 g de levure de boulangerie
  • 10 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 4 h
  • 4 h 45 mn

Kouign aman : Meilleures recettes

Idées recettes : Kouign aman