Recette Diamants chocolatés à la pistache

19 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo 1 autre photo

Recette proposée par Nedra Lise

Une couleur chocolatée sublime et des éclats de pistaches très séduisants.

Facile

Pour 6 personnes :

• 200 g de farine
• 130 g de beurre
• 100 g de sucre + 50 g pour l'enrobage
• 25 g de cacao
• 1/2 cuillère à café d'essence de vanille
• 4 cuillères à soupe de pistaches entières non salées

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 155 mn

 

Préparation Diamants chocolatés à la pistache

1Mélangez le beurre mou, le sucre et la vanille de manière à obtenir une crème lisse. J'ai ajouté 2 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez la farine, puis le cacao et formez une pâte homogène. Incorporez les pistaches entières et mélangez de nouveau. Formez 3 boudins de 3 cm de diamètre. Enveloppez dans un film alimentaire et réservez au congélateur 2 heures ou une nuit, tout dépend du temps que vous avez devant vous. Pour ma part, j'ai laissé au congélateur 1 nuit. Le lendemain, mettez le sucre dans une assiette plate.
Mouillez légèrement le boudin de pâte avec un peu d'eau, passez-le ensuite dans le sucre, puis découpez des biscuits de 1 à 1,5 cm environ. Disposez les biscuits espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 10 à 15 minutes. Laissez refroidir.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Nedra Lise (37 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Sablés au chocolat et fleur de sel

Sablés à la noix de coco

 

Vos avis sur la recette diamants chocolatés à la pistache

  19 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Dominique Guibourg sur la recette Diamants chocolatés à la pistache
  
  Ma photo Agrandir

  Très bons Très bons. Fins. Ça a de l'allure.
  Ma suggestion : J'ai fait torréfier quelques minutes à la poêle les pistaches. J'ai remplacé l'une des cuillères d'eau par de l'Amaretto. J'ai attendu une demi heure à la sortie du congélateur pour couper les rouleaux de pâte. Pour un travail plus propre, j'ai roulé les diamants dans le sucre après découpe.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Nathalie Fromentin sur la recette Diamants chocolatés à la pistache
  Ça déchire... Y en a plus...
  Ma suggestion : J'ai juste ajouté ma petite touche perso en ajoutant des cramberys...
  
  Signaler un abus
• L'avis de Karine Marthelot sur la recette Diamants chocolatés à la pistache
  Bonne recette Un peu dure, je les ai faits cuire trop longtemps, mais très bons. Je n'ai pas mis de sucre autour, ce n'est pas indispensable.
  Ma suggestion : Ne pas trop les faire cuire, 10 minutes suffisent.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Gwenhivar sur la recette Diamants chocolatés à la pistache
  Moyen Gateaux très secs à manger uniquement avec le café/thé.
  Ma suggestion : -pas besoin de mouiller la pate le beurre de la preparation sans charge -tester avec 1 oeuf : un peu plus de tenue mais encore secs à voir pour tester en remplaçant le sucre par de la cassonade pour son coté fondant
  
  Signaler un abus
• L'avis de Mireille Birck sur la recette Diamants chocolatés à la pistache
  Merveilleux Succulent, rien à redire, en plus ils se conservent dans une boîte en fer, ils sont beaux et très bon bravo et merci.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Creme a la pistache

Ingredients : Lait entier, Pistache, Sucre semoule, Jaune oeuf, Oeuf

21 avis

Recette creme brulee a la pistache

Ingredients : Amande amère, Pistache, Creme, Jaune oeuf, Lait

Madeleines girly a la pistache

Ingredients : Colorant, Pistache, Blanc oeuf, Levure, Sucre glace

1 avis

Recette nougat glace a la pistache

Ingredients : Kirsch, Confit, Pistache, Fruit, Noisette

7 avis

Financiers a la pistache

Ingredients : Pistache, Moule, Blanc oeuf, Sucre glace, Amande

7 avis

Pistaches

Ingredients : Coque, Colorant, Pistache, Blanc oeuf, Sucre glace

Recette sables a la pistache

Ingredients : Pistache, Jaune oeuf, Cafe, Farines, Beurre

Recette crepes croustillantes a la pistache

Ingredients : Crepe, Pistache, Gousse de vanille, Jaune oeuf, Lait

Recette croustillants aux fraises pralines

Ingredients : Pralin, Petit suisse, Feuille brick, Fraise, Blanc oeuf

Recette recette tourte

Ingredients : Magret canard, Foie, Jaune oeuf, Farines

2 avis

Recette confiture de framboises et groseilles au miel

Ingredients : Groseille, Framboise, Miel, Jus, Citron

5 avis

Verrines aux framboises rapide

Ingredients : Chocolat blanc, Framboise, Lait, Farines, Oeuf

 

Recette gateau de base

Ingredients : Vanille, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

     7 avis

Recette roses des sables au mars

Ingredients : Beurre, Sucre

     1 avis

Recette gateau mamie

Ingredients : Vanille, Cafe, Farines, Sucre, Oeuf

Recette bonheur de chocolat

Ingredients : Extrait de vanille, Cacao, Cafe, Farines, Beurre

     1 avis

Confiture d orange amere

Ingredients : Sucre

     13 avis

Madeleines a la vanille

Ingredients : Vanille, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

Couscous au poulet recette

Ingredients : Fenugrec, Marjolaine, Ras el hanout, Couscous, Lentille

     4 avis

Recette traditions bretonne

Ingredients : Levure, Jaune oeuf, Eau, Farines, Beurre

     21 avis

Gaufres au jambon et gruyere

Ingredients : Bières, Jambons, Gruyere, Persil, Cafe

     2 avis

Poireaux crevettes

Ingredients : Lasagne, Mozzarella, Poireaux, Crevette, Gruyere

Recette confiture de peches blanches au safran

Ingredients : Pêche, Safran, Mûre, Sucre

     10 avis

Tarte fine chocolat

Ingredients : Poire, Zeste, Fromage blanc, Chocolat, Citron

Recettes liées à diamants chocolatés à la pistache