Recette Verrines au chocolat
Recette proposée par Anthony Lafon
Préparation Verrines au chocolat1Faire fondre 250 g de chocolat noir au micro-ondes. Monter la crème liquide et la mettre dans le chocolat encore chaud, chauffer le sucre et porter l'eau à ébullition. Les verser dans un récipient contenant les jaunes. Les battre jusqu'à obtention d'une crème bien montée et lisse. L'incorporer à la première préparation. Disposer des langues de chats dans la verrine.
Recette proposée par Anthony Lafon
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