Toti ou roustide

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Une entrée vite faite et délicieuse.

Recette proposée par Verdares Jupiter

Ingrédients

  • 2 baguettes de pain
  • 2 tomates
  • 10 filet d'anchois à l'huile
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 3 mn
  • 8 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les baguettes en deux, puis dans le sens de la longueur.
  2. 2
    Faire griller les baguettes au grille-pain.
  3. 3
    Frotter les gousses d'ail sur les baguettes.
  4. 4
    Frotter les tomates bien mûres à peau fine dessus.
  5. 5
    Disposer quelques filets d'anchois.
  6. Pour finir
    Arroser d'huile d'olive. Eventuellement, disposer quelques rondelles de tomates.

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