Pain perdu montagnard

5 / 5  basé sur 7 avis
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Rapide, simple, idéal pour un soir d'hiver et pour finir les restes.

Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Chauffez le lait sans ébullition. Laissez-le tiédir. Coupez finement la marjolaine et la ciboulette.
  2. 2
    Fouettez les œufs dans un saladier et ajoutez petit à petit le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre.
  3. 3
    Grattez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon.
  4. 4
    Détaillez le pain en rondelles et beurrez-les légèrement. Tapissez le fond d'un plat à gratin avec ces tranches, puis faites une couche de jambon et terminez avec le reblochon.
  5. 5
    Recouvrez le tout avec la préparation lait-œufs et enfournez à four chaud 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.
  6. Pour finir
    Servez aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler Nounours91210 - 25 juillet 2017
Excellent

Excellente recette ! Tout le monde s'est régalé ! Merci pour votre recette.

Signaler marie crea - 18 janvier 2017

Bonsoir.
Je découvre cette recette grâce à Pinterest et je la tente prochainement car nous adorons toutes les recettes oû il y a du fromage. je reviendrai laisser notre impression.
Merci pour le partage

Signaler Ticoco - 20 octobre 2015
Excellent

Trop Bon!!!!??

Signaler melanie-h48 - 17 novembre 2014
Excellent

Excellent et vite fait ! Délicieux et un peu plus léger qu'une raclette traditionnelle, tout en gardant le bon goût de fromage fondu. Moi j'ai mis du jambon fumé, rajouté une cuillère à café de moutarde avec les oeufs, et au lieu du reblochon, j'ai mis du fromage à raclette goût fumé. Avec une bonne salade verte, on s'est régalés ! Je le referai c'est sur !

Signaler sabi -  8 mai 2014

ai remplacé le reblochon par 200gr de gruyère râpé ; très bon.

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