> Pain perdu montagnard

Recette Pain perdu montagnard

4 sur 53 avis - Note : 4/5
Pain perdu montagnard
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq
Rapide, simple, idéal pour un soir d'hiver et pour finir les restes.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 
Dernière mise à jour 14/08/2009

Préparation Pain perdu montagnard

1Chauffez le lait sans ébullition. Laissez-le tiédir. Coupez finement la marjolaine et la ciboulette.

2Fouettez les œufs dans un saladier et ajoutez petit à petit le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre.

Pain perdu montagnard : Etape 33Grattez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon.

Pain perdu montagnard : Etape 44Détaillez le pain en rondelles et beurrez-les légèrement.
Tapissez le fond d'un plat à gratin avec ces tranches, puis faites une couche de jambon et terminez avec le reblochon.

Pain perdu montagnard : Etape 55Recouvrez le tout avec la préparation lait-œufs et enfournez à four chaud 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.

6Servez aussitôt.

Pour finir... Vous pouvez également faire ce plat avec des restes de : viande, fromage à raclette, camembert, charcuterie, pain rassis... Le goût restera rustique et doux à la fois.
 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  3 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Karine Porte sur la recette Pain perdu montagnard
    Pain perdu montagnard Trop bon!!
  • L'avis de Corinne sur la recette Pain perdu montagnard
    Coppld@gmail.com SUPER c'est bueno
  • L'avis de Daniele Imbert sur la recette Pain perdu montagnard
    Pain perdu montagnard Pas assez de reblochon...
    Ma suggestion : Remplacer la ciboulette par de l'oignon frit.

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Pain perdu brioché
Pain perdu brioche

Ingredients : Rhum, Sucre glace, Sucre vanille, Creme liquide, Jaune oeuf

Pain perdu gourmand
Recette pain perdu gourmand

Ingredients : Confiture, Miel, Sucre glace, Lait, Beurre

Pain perdu salé
Recette pain perdu sale facile

Ingredients : Emmental, Margarine, Noix de muscade, Fromage, Lait

Tarte choco-poires
1 avis
Tarte choco poires

Ingredients : Pâte sablée, Poire, Chocolat, Sucre glace, Creme liquide

Tartelettes pistachées à la fraise gariguette
3 sur 5
1 avis
Tartelettes aux fraises faciles

Ingredients : Bleu, Colorant, Pistache, Pâte sablée, Fraise

Entremets framboise et chocolat aux éclats de pistache
4 sur 5
16 avis
Recette entremets framboise et chocolat aux eclats de pistache

Ingredients : Pralin, Agar agar, Mousse, Pistache, Framboise

Roulé à la framboise
5 sur 5
3 avis
Roule a la framboise

Ingredients : Confiture, Framboise, Chocolat, Levure chimique, Cafe

Tarte au potimarron et noisettes
4 sur 5
1 avis
Recette tarte au potimarron et noisettes

Ingredients : Eau de fleurs d'oranger, Sucre semoule, Noisette, Cannelle, Sucre vanille

Ghribas ou biscuit aux amandes
7 avis
Recette ghribas ou biscuit aux amandes

Ingredients : Zeste, Sucre glace, Levure chimique, Amande, Citron

Sandwich chèvre frais, abricots, raisins et miel
Sandwich chevre frais abricots raisins et miel

Ingredients : Baies roses, Abricot sec, Salades, Chèvre, Pains

Trou normand
Recette trou normand

Ingredients : Pomme granny, Chocolat blanc, Pomme, Jus, Eau

Proivrons farcis au fromage de brebis
Recette proivrons farcis au fromage de brebis

Ingredients : Olive, Thym, Poivron, Fromage, Échalote

 
Pain perdu au four jambon-fromage
Recette pain perdu au four jambon fromage

Ingredients : Emmental, Mie pain, Jambons, Lait, Poivre

Pascade (galette salée)
Pascade galette salee

Ingredients : Lait, Poivre, Farines, Oeuf, Sel

Oeuf au plat   4 sur 5   6 avis
Recette oeuf au plat

Ingredients : Poivre, Beurre, Oeuf, Sel

Crêpes (Dukan)
Crepes dukan

Ingredients : Lait, Oeuf

Salade de coeurs de palmier
Recette salade de coeurs de palmier

Ingredients : Jambon blanc, Mayonnaise, Poivre, Sel

Tartine savoyarde   5 sur 5   2 avis
Tartine savoyarde facile

Ingredients : Reblochon, Pains, Jambons

Cake au miel et au citron
Recette cake citron amande

Ingredients : Zeste, Rhum, Noix, Miel, Levure

Feuilletés de foie gras aux pommes   4 sur 5   76 avis
Feuilletes de foie gras aux pommes

Ingredients : Bloc foie gras, Pomme granny, Pâtes, Poivre, Beurre

Poulet Djenkoumé   4 sur 5   5 avis
Recette poulet djenkoume

Ingredients : Gingembre frais, Semoule, Huile de tournesol, Bouillon volaille, Ble

Flans aux aubergines et à la ricotta
Flans aux aubergines et a la ricotta

Ingredients : Fleur de sel, Ricotta, Tomate cerise, Aubergine, Menthe

Salade colorée mangue et poulet
Salade de mangues et

Ingredients : Cidre, Piment d'espelette, Mangue, Escalope, Mûre

Charlotte ananas coco litchis   3 sur 5   4 avis
Recette charlotte ananas coco litchis

Ingredients : Litchi, Ananas, Biscuit, Noix de coco, Fromage blanc

Recettes liées à pain perdu montagnard

PainRecette pain perduRecette du pain perduPain facileCuisine espagnole