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Recette Gaufrettes de grand-mère

4 sur 513 avis - Note : 4/5
Gaufrettes de grand-mère
La recette des gaufrettes de ma grand-mère. Pour 40 gaufres ou 80 gaufrettes.
FacileHiver
Pour 10 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 180 mn
  • Temps total : 255 mn
 

Préparation Gaufrettes de grand-mère

1Faire fondre le beurre. Mélanger le beurre, les sucres et les œufs dans un saladier. Ajouter la farine.

Gaufrettes de grand-mère : Etape 22Recouvrir avec un film plastique et laisser reposer 3 à 4 heures.

3Faire cuire quelques minutes dans un gaufrier avec des plaques à gaufre pour des gaufres ou des plaques à gaufrette pour des petites. Pour la cuisson, former au fur et à mesure des boules grossières avec une cuillère à soupe pour les grosses ou à café pour les petites. Les boules doivent avoir la taille d’une boule de glace pour les grosses et la moitié pour les petites.

4Laisser refroidir avant de servir.

Pour finir... Elles peuvent se conserver une semaine dans une boîte métallique.
 

Vos avis sur la recette gaufrettes de grand-mère

4 sur 5  13 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sylvie Castel sur la recette Gaufrettes de grand-mère
    Gaufrettes du nord Excellente
    Ma suggestion : Faire un mélange sucre/VERGEOISE
  • L'avis de Kilis sur la recette Gaufrettes de grand-mère
    Testées et approuvées Ces gaufrettes sont excellentes, rapides, faciles à faire, tout pour plaire.
    Ma suggestion : Napper de miel ou de nutella.
  • L'avis de Isabelle Duvivier sur la recette Gaufrettes de grand-mère
    Gauffre ou galette? Bonjour, je voudrais savoir si vos gaufrettes restent mollent ou durçissent? Elle me font beaucoup penser au galettes qu'on mange en Belgique et pour lesquelles j'ai longtemps cherché une recette (postée dans mes recettes d'ailleurs).
    Ma suggestion : Je vais tester votre façon de faire. Merci d'avoir partagé votre recette.
  • L'avis de Georgia Rinaldi sur la recette Gaufrettes de grand-mère
    Super facile Je l'ai testée et j'ai adoré.
  • L'avis de Barbara sur la recette Gaufrettes de grand-mère
    Extra C'est la recette traditionnelle, et il n'y a rien à changer, même si la pâte vous paraît épaisse, c'est normal.
    Ma suggestion : On rajoute juste une rasade de rhum pour le goût. Ma grand-mère y mettait aussi une tasse de lait Gloria, pour plus de moelleux.

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