Recette Emincé de dinde à l'orientale

Recette proposée par Christelle Milesi

Une petite note exotique qui apporte dans la cuisine une pointe de sucré-salé !

3 / 5  (1 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation Emincé de dinde à l'orientale

1 Emincer les filets de dinde. Peler, laver puis couper les carottes en rondelles. Peler et émincer l'oignon. Dénoyauter les dattes et les pruneaux.
2 Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'oignon, les carottes et les filets de dinde émincés. Mouiller avec 25 cl de bouillon de volaille. Saler et poivrer, ajouter le ras-el-hanout. Laisser mijoter sur feu moyen à couvert pendant 15 minutes environ.
3 Ajouter les dattes et les pruneaux dans la sauteuse puis poursuivre la cuisson pendant 15 minutes environ.
Pour finir
Emincé de dinde à l'orientale : Etape 4
Servir bien chaud accompagné de semoule, de riz ou de pommes de terre vapeur.

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Avis sur la recette Emincé de dinde à l'orientale

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Note moyenne :

3



(1 avis)

annie-g81 -  4 novembre 2012
Bien

Emincé de dinde à l"orientale
Très bonne recette
Ma suggestion : J'ai mis du poulet et remplacé les dattes par les abricots secs