Verrines au crabe et au kiwi

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez les kiwis. Coupez 3 rondelles et réservez. Détaillez le reste des kiwis en petits dés.
  2. 2
    Hachez finement l'échalote.
  3. 3
    Dans un saladier, émiettez le crabe. Ajoutez le jus de citron, l'échalote, le curry, le piment d'Espelette, un peu de sel et de poivre. Mélangez et goûtez l'assaisonnement qui doit être relevé.
  4. 4
    Disposez au fond des verrines le caviar de kiwis, puis le crabe.
  5. Pour finir
    Saupoudrez d'aneth et ajoutez 1/2 rondelle de kiwi sur le bord de la verrine.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(42 avis)

Signaler SandyMes - 16 mai 2017
Excellent

Signaler camppinoise - 13 décembre 2014
Excellent

excellent et simple. Mon mari n'aime pas le kiwi, alors j'ai remplacé par des rondelles de coeur de palmier (en boîte) j'en ai toujours d'avance, et à la place du piment d'Espelette que je n'avais pas non plus.... j'ai mis du piment de Cayenne mélangé avec un petit peu de paprika.
Merci beaucoup je lis le commentaire d'un internaute, qui trouve le crabe cher. C'est vrai mais en boîte il y a le choix dans les grandes surfaces ! Je n'aurai pas fait cette recette pour 8. c'est certain. Une tourte au saumon préparée la veille ça le fait très bien !

Signaler Pachampelo - 11 février 2014
Très bien

excellent !
j'ai trouvé ces verrines excellentes et très rapides à réaliser. En fait je n'ai pas mis d'échalotes (à la lecture d'autres avis) et simplement pour une boîte de crabe ajouter une cuillère à café de mayonnaise et une de fromage blanc battu, du citron et de l'aneth.
A refaire et en plus c'est joli avec le kiwi qui "dope" toutes les présentations !

Signaler Stfani54 - 27 janvier 2014
Excellent

Explosif
Une verrine sympathique pour l'apéro ou pour une entrée en été ! L'association du kiwi et du piment d'espelette donne un goût explosif en bouche, j'adore !!!

Signaler cendrine-l25 -  2 janvier 2014
Bien

Verrines crabe et kiwi
Faciles à réaliser pour un résultat visuel très chouette.
A peaufiner au niveau des saveurs.
Ma suggestion : pour ma part, je cherche ce qui pourrait remplacer l'échalotte qui à mon goût couvre un peu trop les autres saveurs.

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