Recette Salade gourmande acidulée
Recette proposée par Christelle Milesi
Pour un petit dîner gourmand, voici une salade sucrée-salée, fruitée, raffinée et savoureuse.
FacileHiver
Pour 4 personnes :
Préparation Salade gourmande acidulée1Nettoyer les endives, retirer les feuilles abîmées, puis les émincer. Peler et ôter le coeur des pommes. Les couper en quartiers, puis les arroser avec le jus de citron. Dénoyauter les dattes. Retirer le gras des tranches de magret. Enrouler une tranche de magret fumé autour de chaque datte (pour les gourmands, mettre deux tranches de magret fumé). Maintenir avec une petite pique en bois.
Recette proposée par Christelle Milesi (944 recettes)
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5Disposer sur les endives émincées, pommes et dattes au magret chaudes. Parsemer de cerneaux de noix et de quelques baies roses. Arroser avec un peu de vinaigrette.
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