Potatoes

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Ingrédients

  • 10 pommes de terre à chair ferme
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de paprika en poudre ou de curry
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • bain de friture

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Peler les pommes de terre et les laver. Après les avoir sécher sur un linge propre, les découper en gros quartiers.
  2. 2
    Mettre les quartiers de pommes de terre dans une boîte avec un couvercle, ajouter le paprika ou le curry et l'huile d'olive. Fermer la boîte et bien secouer afin d'imprégner tous les quartiers.
  3. 3
    Ajouter ensuite la farine et recommencer la même opération. Faire chauffer le bain de friture.
  4. 4
    Une fois l'huile chaude, plonger les quartiers de pommes de terre dedans en petite quantité et laisser cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
  5. Pour finir
    Egoutter les potatoes sur du papier absorbant. Saler et servir aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Assya -  8 février 2015

Le nom Potatoes parce que c'est la recette des Potatoes c est tout qu on soit en France ou pas en France on s en fiche

Signaler Titanezuzu -  7 décembre 2014
Bien

Très bonnes idées originales pour les 'Pommes de terre'. Oui bien sûr... Mais, pourquoi "Potatoes"?
On est en France quand même! Cela a meilleur goût? Cela fait plus haut de gamme?

Signaler Morgane - 27 avril 2011
Excellent

Parfait !
Potatoes trop bonnes! Je referai cette recette!
Ma suggestion : Mettre pas mal de sel et poivre et un peu plus d'huile d'olive. Cuire au four car c'est beaucoup moins gras et c'est vraiment très bon comme ça!

Signaler Lilia -  6 janvier 2011
Très bien

Avec du paprika
Très bonne recette mais j'ai essayé avec paprika sel poivre persil et c'est meilleur.

Signaler Alice - 28 octobre 2010
Excellent

Très bon
Des potatoes excellentes et savoureuses que l'on peut décliner a l'envie et que j'ai même réussi à faire dans un four minable et déréglé.

Ma suggestion : Je les fais au four également.

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