Muffins au chocolat et pépites de chocolat

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Si gourmands... !

Recette proposée par Stéphanie Guettier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les oeufs, puis incorporez le beurre ramolli. La pâte est assez épaisse.
  3. 3
    Faites fondre le chocolat et ajoutez-le au mélange précédent. Mélangez bien afin que la pâte soit le plus homogène possible.
  4. 4
    Incorporez les pépites de chocolat, beurrez les moules à muffins et remplissez-les de la pâte jusqu'aux 3/4.
  5. Pour finir
    Enfournez pendant 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Anita -  4 avril 2011
Excellent

Cuire moins longtemps
J'ai réduit, le temps de cuisson à 15 mns et mis moins de pépites au chocolat - 3 cuillères à soupe, mes muffins sont très souples et vraiment délicieux.

Signaler Isabelle - 27 juin 2008
Excellent

Super
C'est extra bon. J'ai juste rajouté 2 cuillères à soupe de crème fraîche pour assouplir la pâte. J'ai fait la recette dans un moule à muffins à 20 empreintes.
Ma suggestion : Rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.

Signaler Christelle -  3 mai 2008
Bien

Appréciable
Ces muffins ne sont pas très gonflés. Le goût du chocolat n'est pas assez prononcé. Mais cela reste une petite gourmandise sympa.
Ma suggestion : Je suggère de les cuire 185 minutes à 180°C (thermostat 6) afin de conserver le moelleux.

Signaler Claudine - 25 février 2008
Très bien

Très bon
Recette facile à réaliser.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu plus de beurre et des restes de chocolat de Noël. Tout le monde a adoré.

Signaler Amélie - 27 janvier 2008
Pas mal

Trop sec
Dommage la recette avait l'air sympa mais c'est beaucoup trop sec à mon goût. Il faudrait sûrement réduire le temps de cuisson.

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