Quiche poivron, courgette, poulet

4 / 5  basé sur 30 avis
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Ingrédients

  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 4 oeufs
  • fromage rapé
  • un poivron rouge
  • 1/2 courgette
  • 1 tranche de blanc de poulet
  • 1 pâte brisée
  • herbes de Provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Foncer un moule (diamètre 30 cm) de la pâte.
  2. 2
    Battre les oeufs avec la crème et le lait, ajouter les herbes de Provence.
  3. 3
    Laver la demi-courgette et le poivron, les détailler en dés (sans les éplucher). Couper le blanc de poulet en petits morceaux. Disposer le tout sur la pâte en mélangeant bien. Recouvrir de fromage rapé puis de l'appareil aux oeufs.
  4. Pour finir
    Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(30 avis)

Signaler Maria -  1 mars 2016
Bien

Très très bon un délices

Signaler Nadege - 25 décembre 2015
Bien

J'avoue que je ne l'est pas encore essayé mais ça l'air tres bon

Signaler Mich -  1 décembre 2015
Excellent

Rien à dire. Le plaisir des papilles !!!!

Signaler laurence-k9 -  5 juillet 2014

bon, j'avoue j'ai un peu modifié..j'ai fait revenir 2 courgettes rapées avec de l'ail et un peu d'huile pour éliminer un max d'eau des courgettes...Idem j'ai fait revenir aussi un peu les poivrons... pour le flan, j'ai rajouté du parmesan(30 gr +/- mais c'était au pif...) et un peu de fromage râpé.
j'avais précuit ma pate( je n'avais que de la pâte feuillettée)
Résultat: il n'en est rien resté! Merci pour la recette

Signaler Corinne - 11 avril 2014
Excellent

Quiche courgette poivron poulet
Elle a été englouti en quelques minutes!!! Excellente

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