Charlotte aux biscuit roses de Reims façon tiramisu

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J'ai acheté des biscuit roses de Reims pour faire une jolie charlotte au chocolat, mais l'idée m'est venue de marier mon tiramisu avec les jolis biscuits.

Ingrédients

  • 500 g de mascarpone
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 50 g de chocolat râpé
  • 4 cuillères à soupe de cacao (Van Houten )
  • 40 g de sucre en poudre
  • 3 tasses de café fort
  • 24 biscuits roses de Reims

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 12 h
  • 12 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Battre le mascarpone avec le sucre et les oeufs.
  2. 2
    Ajouter le chocolat râpé.
  3. 3
    Tremper les biscuits et les mettre dans le moule à charlotte (les bords et le fond).
  4. 4
    Ajouter une couche de sauce, saupoudrer de cacao, mettre des biscuits et terminer par une couche de sauce.
  5. Pour finir
    Fermer le moule, ou mettre une assiette et surmonter d'un poids, réfrigérer au moins 12 h.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler KARIMA  - 22 mars 2012
Très bien

Charlotte
Très bonne recette. Ma fille a adoré ainsi que mon mari ils m en redemandent encore. Merci pr cette recette.

Signaler maryse-r66 - 30 janvier 2012
Excellent

super
super rapide et très bon!!!

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