Recette Clafoutis aux fruits rouges

Recette proposée par Elodie Didou

Un vrai délice !

4 / 5  (10 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 50 g de maïzena
  • 200 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 3 gros oeufs
  • 20 cl de crème
  • 20 cl de lait
  • 450 g de fruits rouges (sortis du congélateur avant
  • on peut en utiliser des frais si la saison le permet)
  • arôme de vanille ou autre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation Clafoutis aux fruits rouges

1
Clafoutis aux fruits rouges : Etape 1
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
2
Clafoutis aux fruits rouges : Etape 2
Dans un saladier mélanger la maïzena, le sucre et le sel. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant. Ajouter ensuite la crème, le lait et l'arôme si l'on en met.
3
Clafoutis aux fruits rouges : Etape 3
Beurrer un moule et placer les fruits dans le fond. Ajouter le mélange précédent (on peux saupoudrer de coco) et mettre au four pendant 30 à 35 minutes (cela dépend des fours).
Pour finir
Clafoutis aux fruits rouges : Etape 4
Ensuite placer plusieurs heures au frais et déguster.

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Avis sur la recette Clafoutis aux fruits rouges

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Note moyenne :

4



(10 avis)

melanie - 19 juillet 2013
Bien

clafoutis aux fruits rouges
Simple et excellent
Ma suggestion : Soupoudrez d'amande et de p?pites de chocolat, et servir tiede.

veronique-s46 - 24 août 2012
Excellent

Excellent et rapide à faire
J'ai ajouté de la poudre d'amande et mis moins de sucre et c'était délicieux

aurelie_b55 -  8 août 2012
Très bien

Clafoutis aux fruits rouges
J'ai mis trop de fruits rouges ! Dommage car excellent !

virginie - 28 mai 2012
Excellent

excellent léger
très bonne recette, nous nous sommes régalés, c est très frais et léger, très contente d avoir testée
Ma suggestion : recette faite à l identique que celle donnée au départ

Sandra - 16 septembre 2011
Excellent

Excellente recette
Le claffouttis a été littéralement dévoré par mes invités en quelques minutes. J'ai modifié un peu la recette en mettant seulement 100g de sucre, et 2 cc de miel. Il faut préciser que mes fruits étaient déjà assez sucrés. Merci pour la recette! Je l'ai notée dans mon carnet :)

Amaya - 23 mars 2011
Excellent

Question
Ma suggestion : J'aimerais faire ce gâteau pour un midi, est il possible de le faire la veille ou va-t-il perdre de sa saveur ?
Merci.

Dany -  5 juin 2009
Très bien

Miam
Très bon, un peu mou avec des fruits surgelés mais divin.

Valérie - 22 février 2009
Excellent

Excellent
Ma suggestion : Merci pour cette facile et excellente recette. Moi aussi j'ai mis seulement la moitié du sucre (par goût personnel).

Sophie - 31 octobre 2008
Excellent

Super bon
Très facile et rapide à faire... J'ai juste dû faire cuire 1/4 heure de plus, j'ai mis moins de sucre par goût personnel mais sinon rien à changer, on s'est régalé, merci !

Pascal - 23 mars 2008
Excellent

Excellent
Avec tous ces fruits, j'en fait un classique. Merci.