Gâteau au chocolat

4 / 5  basé sur 2 avis
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Le gâteau au chocolat à faire en toute circonstance, qui plaît à tous et qui se fait en quelques minutes...

Recette proposée par Nathalie Delager

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat dans une casserole à feu doux (y ajouter quelques cuillères à soupe de lait).
  2. 2
    Toujours sur le feu doux, ajouter le beurre et laisser fondre en remuant doucement.
  3. 3
    Toujours sur le feu, ajouter le sucre, remuer, puis les jaunes d'oeufs.
  4. 4
    Ajouter la farine. Remuer. Et retirer du feu.
  5. 5
    Monter les blancs en neige. Incorporer les blancs à la préparation. Mélanger délicatement en soulevant les blancs (comme pour une mousse).
  6. Pour finir
    Beurrer un moule à cake. Mettre la préparation dans le moule et enfourner. Laisser cuire 35 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau : si elle ressort propre, c'est cuit !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Aquila - 15 février 2009

Combien de farine ?
Bonjour,
La recette ne dit pas combien de farine il faut pour ce gâteau ! Merci.

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