Cabillaud aux légumes du soleil

5 / 5  basé sur 10 avis
 |
Ajouter

Une autre façon d'utiliser les poivrons, les oignons et les tomates.

Recette proposée par Raphael Zampiccoli

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les pommes de terre, les rincer, les couper en quartier (assez fines). Eplucher l'oignon, le rincer et l'émincer assez finement. Laver les poivrons et les couper en lanières.
  2. 2
    Ouvrir une boîte de tomates pelées et les écraser grossièrement. Mettre dans une sauteuse de l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre, puis les poivrons et les oignons. Terminer par la tomate, le vin et une bonne pincée d'herbes de Provence. Laisser mijoter environ 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps à feu moyen.
  3. Pour finir
    Prendre un plat allant au four, y déposer le poisson et verser dessus la préparation. Bien la répartir. Laisser cuire 35 à 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler Nathalie  -  3 août 2017
Très bien

Tres bon et tres simple !!!
Allonger seulement un peu le temps de cuisson pour les pommes de terre
À refaire

Signaler Mamounette - 12 octobre 2016

Je suis entrain de la tester, je donnerais des nouvelles après dégustation

Signaler Corinne - 17 mars 2016
Très bien

Très bonne recette facile moi je rajoute des épices bon appetit

Signaler mppm30 - 14 mars 2016
Excellent

Super bon à part que les patates étaient un peu croquantes à la fin de la cuisson. Mais sinon très bon.

Signaler F -  9 avril 2015
Très bien

Je vais testée la recette! c'est justement ce que je voulais faire.

Recettes similaires