Crème aux noisettes

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Délicieux petit dessert.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

  • 30 cl de lait
  • 10 cl de crème liquide
  • 35 g de sucre
  • 60 g de Maïzena
  • 2 cuillères à dessert de purée de noisettes
  • des noisettes ou pralines concassées (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 h 30 mn
  • 2 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer le lait sur feu doux. Mélangez la crème avec la Maïzena, le sucre et la purée de noisette. Ajoutez ce mélange au lait tout en mélangeant jusqu'à ce que cela épaississe.
  2. 2
    Mettez dans des ramequins et laissez à température ambiance, ensuite mettez quelques heures au réfrigérateur.
  3. 3
    Saupoudrez de noisettes ou pralines concassées avant de servir.
  4. Pour finir

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