Muffins à la farine de châtaigne et au jambon cru

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Des muffins originaux pour l'apéritif !

Recette proposée par Céline Shazz

Ingrédients

  • 75 g de farine intégrale
  • 75 g de farine de châtaigne)
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 oeuf
  • 6 cl d’huile d’olive
  • 8 cl de lait
  • 4 tranches de jambon cru

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. Mélangez l’ensemble des ingrédients en les ajoutant un par un à la préparation. Découpez le jambon en petits morceaux. Ajoutez-le à la préparation. Beurrez des moules à muffins. Remplissez les moules de pâte et faites cuire les muffins 25 minutes.

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