> Risotto aux asperges

Recette Risotto aux asperges

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Risotto aux asperges
Recette proposée par Céline Shazz
Une recette rapide et délicieuse
Pour 2 personnes :
  • 2 doses de riz basmati
  • 1 petit oignon
  • huile d’olive
  • 1 poignée d’asperges vertes surgelées (ou fraîches)
  • de la noix de muscade
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Risotto aux asperges

1Faites cuire les asperges dans de l’eau. Emincez l’oignon.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon. Ajoutez le riz. Remuez jusqu’à ce que le riz devienne translucide.

2Une fois que les asperges sont cuites, coupez les têtes. Versez une louche de l’eau de cuisson des asperges dans le riz. Dès qu’il est absorbé, versez de nouveau une louche d’eau de cuisson. Recommencez l’opération jusqu’à ce que le riz soit cuit. Ajoutez les têtes des asperges et mélangez.
Râpez la noix de muscade, mélangez de nouveau. Servez et ajoutez quelques copeaux de parmesan.

 
Recette proposée par Céline Shazz (26 recettes)

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Velouté aux asperges
1 avis
Veloute aux asperges

Ingredients : Cerfeuil, Asperge, Poireaux, Pommes de terre, Persil

Risotto aux cèpes
4 sur 5
28 avis
Cueillette cepe

Ingredients : Oies, Cepe, Canards, Vin, Comte

Risotto crémeux aux asperges vertes
5 sur 5
1 avis
Risotto aux asperges et champignons

Ingredients : Poivre noir, Asperge, Volailles, Romarin, Bouillon en cube

Risotto aux épinards
4 sur 5
5 avis
Risotto epinard

Ingredients : Origan, Epinard, Bouillon volaille, Riz, Parmesan

Risotto aux coques
Recette risotto aux coques

Ingredients : Coque, Riz, Thym, Vin blanc, Ail

Pâtes aux asperges
Pates aux asperges

Ingredients : Asperge, Fleur de sel, Ciboulette, Ail, Huile d'olive

Asperges aux anchois
Recette asperges aux anchois

Ingredients : Anchois, Asperge, Huile, Jaune oeuf, Jus

Risotto aux poireaux
5 sur 5
4 avis
Risotto aux poireaux

Ingredients : Poules, Poireaux, Bouillon en cube, Riz, Parmesan

Moelleux au chocolat au lait et aux pêches
5 sur 5
4 avis
Recette moelleux au chocolat au lait et aux peches

Ingredients : Chocolat au lait, Pêche, Cacao, Sucre vanille, Levure chimique

Brochettes de boeuf et de légumes sauce tzatziki
3 sur 5
2 avis
Sauce brochette boeuf

Ingredients : Brochettes, Baies roses, Petit suisse, Fleur de sel, Concombre

Mon tiramisu framboises-Nutella
Mon tiramisu framboises nutella

Ingredients : Nutella, Thé, Mascarpone, Framboise, Beurre

Fontainebleau aux fruits rouges
5 avis
Recette fontainebleau aux fruits rouges

Ingredients : Faisselle, Pistache, Gousse de vanille, Framboise, Fraise

 
Riz soufflé et marshmallow   4 sur 5   5 avis
Fondants chocolat-noisettes   4 sur 5   1 avis
Fondant chocolat noisette

Ingredients : Palet breton, Sirop de sucre, Noisette, Cacao, Chocolat

Chocolat chaud aux épices
Recette chocolat chaud aux epices

Ingredients : Pain epice, Lait entier, Vanille, Chocolat, Creme fraiche

Paniers feuilletés
Recette paniers feuilletes

Ingredients : Saucisse francfort, Emmental, Noix de muscade, Parmesan, Pâtes

Cookies chocolat, noisettes   5 sur 5   2 avis
Recette cookies chocolat noisettes

Ingredients : Extrait de vanille, Noisette, Chocolat, Levure chimique, Cafe

Caille au raisin   3 sur 5   11 avis
Cailles raisin

Ingredients : Cailles, Raisin, Bouillon volaille, Grain, Miel

Cake aux légumes de ratatouille   4 sur 5   5 avis
Recette cake aux legumes de ratatouille

Ingredients : Cerfeuil, Aubergine, Basilic, Gruyere, Courgette

Médaillon de surimi aux pommes
Recette medaillon de surimi aux pommes

Ingredients : Pomme granny, Surimi, Mayonnaise, Tomate cerise, Oignon

Verrine twist au tofu, banane et chocolat
Recette verrine twist au tofu banane et chocolat

Ingredients : Toblerone, Bar, Tofu, Brique, Chocolat blanc

Coupe de saumon fumé
Coupe de saumon fume

Ingredients : Feuille brick, Concentré de tomates, Saumon fumé, Paprika, Creme

Roulé au chocolat et au citron
Recette roule au chocolat et au citron

Ingredients : Fécules, Biscuit, Cacao, Chocolat noir, Sucre glace

Cake aux pousses d’épinard et au chèvre
Recette cake aux pousses d epinard et au chevre

Ingredients : Epinard, Chèvre, Huile, Levure chimique, Ail

Recettes liées à risotto aux asperges

Recette risottoRecette risotto aux cepesRisotto aspergesAspergeRecette risotto aux champignonsRecette asperge facileRisotto facileTunisie tajine

Dans le magazine

GrilladesDiaporama
25 recettes de grillades
Brochettes de viande, de poisson, crevettes marinées... Sortez le barbecue ! Sélection

Diaporama Idées pour accompagner son barbecue

Diaporama Du soleil dans ma salade

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez