Oeufs brouillés aux crevettes

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Enfantine, particulièrement aimée de mes gourmets, rapide à réaliser, cette petite recette a tout pour plaire !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 6 oeufs bien frais
  • sel,poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 150 g de petites crevettes roses décortiquées cuites
  • 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs entiers à la fourchette avec une pincée de sel et de poivre.
  2. 2
    Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuire les oeufs battus sur feu doux en tournant sans cesse jusqu'à ce qu'ils soient pris.
  3. 3
    Incorporer la crème fraîche et les crevettes. Laisser sur le feu encore quelques minutes puis parsemer d'aneth ciselée.
  4. Pour finir
    Servir sans attendre. Accompagner de pain légèrement grillé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler frederique-s54 -  3 octobre 2013
Très bien

Oeufs brouillés aux crevettes
Simple, rapide et bon !

Signaler beatrice viallon - 16 novembre 2011
Excellent

sympa

Signaler martine-m66-jdf -  9 août 2011
Bien

OEUFS BROUILLES AUX CREVETTES

Signaler Bernadette -  2 août 2008
Excellent

Très bonne recette
Merci pour votre recette Christelle Miseli. Les commentaires sont les suivants : très fin et très léger. Votre recette a été très appréciée. Merci encore.
Ma suggestion : J'ai préféré la ciboulette à l'aneth, par goût strictement personnel.

Signaler Elisabeth - 27 avril 2008
Excellent

Sympa !
J'ai bien aimé le mariage oeufs-crevettes. Cela donne un goût bien agréable en bouche.
Ma suggestion : J'ai mis de la ciboulette à la place de l'aneth (je n'en avais plus).

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