Recette Cookies aux pépites de chocolat

26 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Rachel Jardin

Super pour un goûter d'anniversaire d'enfants.

Facile

Pour 10 personnes :

• Pour environ 50 cookies
• 500 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 220 g de beurre fondu
• 170 g de sucre
• 170 g de sucre roux
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 gros oeufs
• 350 g de pépites de chocolat

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 9 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 24 mn

 

Préparation Cookies aux pépites de chocolat

1Préchauffer le four à 190°C. Dans un récipient mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

2Dans un autre récipient mélanger le beurre fondu, les sucres et la vanille. Battre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les œufs un à un et battre à nouveau. Ajouter ce mélange, petit à petit, au mélange de farine. Ajouter les pépites de chocolat à la fin et bien mélanger.

3Sur une feuille de cuisson beurrée (posée sur la plaque de cuisson), mettre l’équivalent d’une cuillère à soupe pour former de petites boules.

4Mettre au four entre 9 et 11 minutes. (Lorsqu’ils sont dorés, c’est cuit). Laisser refroidir 2 minutes avant de les enlever de la plaque de cuisson.

Pour finir... Pour garder les cookies moelleux, ne pas les faire cuire plus de 09 minutes. On peut remplacer le chocolat par du pralin ou bien encore mettre moitié chocolat, moitié pralin.

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Recette proposée par Rachel Jardin

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Cookies aux flocons d'avoine

Cookies moelleux ananas-coco

 

Vos avis sur la recette cookies aux pépites de chocolat

  26 avis pour cette recette

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• L'avis de Emma Tessier sur la recette Cookies aux pépites de chocolat
  Fantastique ! Moelleux à souhait, ces cookies ne durent jamais longtemps. Même quand il y a 50 cookies pour 2 personnes, ils disparaissent en quelques jours!
  Ma suggestion : 130 grammes de chaque sucre suffisent. Une variante à essayer: remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc et ajouter le zeste de 4 citrons. Cela donne des cookies moelleux à l'intérieur, légèrement caramélisés à l'extérieur... Extra!
  
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• L'avis de Clementine Roux sur la recette Cookies aux pépites de chocolat
  
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  1er cookies Très satisfaite de cette première réalisation. Ils sont très bons!!!
  
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• L'avis de Nh sur la recette Cookies aux pépites de chocolat
  
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  Cookies chocolat Delicieux, j'ai rajoute des noix de pecan et noisettes entieres. Les petits et les grands adorent a chaque fois.
  
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• L'avis de Mégane Charvet sur la recette Cookies aux pépites de chocolat
  Trop bon Cette recette est tout simplement parfaite !
  Ma suggestion : J'ai juste ajouté un œuf en plus dans la patte avant d' y ajouter les pépite pour éviter qu'ils ne soient trop sec .
  
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• L'avis de Marjorie Vermeulen sur la recette Cookies aux pépites de chocolat
  Bon Facile à faire et très bon.
  Ma suggestion : La prochaine fois je rajouterais également des noix de pecan.
  
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