Panna cotta vanille-fraise inratable

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Simple et rapide, cette recette réjouira vos papilles.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 4 h
  • 4 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
  2. 2
    Dans une casserole, versez la crème, le lait, les sucres et l’arôme de vanille. Chauffez à feu doux jusqu’à légère ébullition. Eteignez le feu et incorporez la gélatine essorée et ramollie. Mélangez jusqu’à dissolution de la gélatine.
  3. 3
    Versez la crème dans des ramequins ou des verrines. Laissez refroidir avant de couvrir de papier cuisine et de mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
  4. Pour finir
    Sortez les panna cottas du réfrigérateur et versez un peu de coulis de fraises dessus avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Sisi - 25 juin 2013
Excellent

Panne cotta à la vanille
Trop bon

Signaler seraphin-c - 24 février 2010
Excellent

Excellent
Dessert facile à faire et très très bon.
Ma suggestion : Je préfère mettre du caramel plutôt que le coulis de fraise.

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