Crèmes mousseuses chocolat-tofu

Name: Crèmes mousseuses chocolat-tofu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 briquette de tofu soyeux (au rayon étranger des supermarchés Carrefour, etc); 125 g de chocolat; Un petit peu de sucre

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Une crème délicieusement mousseuse très facile et rapide, mais également très nourrissante.

Delphine Sevin

http://macuisinegourmande.wordpress.com/

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Ingrédients

1 briquette de tofu soyeux (au rayon étranger des supermarchés Carrefour, etc)
125 g de chocolat
Un petit peu de sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Faire fondre le chocolat.
2 Dans un blender, mettre le tofu (l'écraser un peu avec une cuillère), ajouter le sucre et le chocolat fondu puis mixer longuement (au moins 3 minutes).

Pour finir
Verser dans des ramequins et mettre au frigo au minimum une journée. Plus ils resteront longtemps, plus les bulles se développeront (mais pas trop non plus faut pas que ça se perde) et déguster.

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Crèmes mousseuses chocolat-tofu

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