Recette Marmite

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Marmite
Recette proposée par Dominique Wilk
Le plat idéal quand on a des invités. A préparer la veille et à cuire le jour même, plat facile et se maintient au chaud sans problème.
Pour 10 personnes :
  • 1,5 kg de viande de dinde (ou 750 g de boeuf et 750 g de dinde)
  • 1 morceau de lard fumé (150 g)
  • 2 saucisses fumées à cuire (morteau)
  • 3 poivrons (rouge, jaune et vert)
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 1 petite boîte de maïs
  • 300 g d'oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouteille de ketchup (petit modèle)
  • 2 cuillères à café de grains de poivre vert
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 105 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 120 mn
 

Préparation Marmite

1Couper en morceaux la viande, le lard, les poivrons et les saucisses fumées. Les gousses d'ail seront coupées en deux.

2Mettre dans une cocotte pouvant aller au four les tomates entières pelées, le ketchup, le maïs, l'ail, les oignons coupés en 4, les poivrons, le lard, les saucisses, le poivre vert et enfin la viande.

3Bien remuer tous les ingrédients. Fermer le couvercle.
Préchauffer le four à 180°C. Mettre dans le four.
Laisser cuire entre 1h30 à 2h.

Pour finir... Vous pouvez à la mi-cuisson remuer le tout et éventuellement lier la sauce avec 2 cuillères à café de Maïzena diluées dans 1/2 verre d'eau froide. Ce plat peut être servi avec du riz ou mieux des spätzles. Se déguste avec un saumur champigny ou un vin de chinon.
 
Recette proposée par Dominique Wilk

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Griwech
5 sur 5
1 avis
Recette griwech

Ingredients : Anis, Sésame, Eau de fleurs d'oranger, Graine de sésame, Vinaigre

Pâtes fraîches aux palourdes et tomates cerises
4 sur 5
1 avis
Palourde pate

Ingredients : Palourde, Tagliatelles, Anchois, Tomate cerise, Vin blanc

Raviolis au chou chinois et bouillon citronné
4 sur 5
3 avis
Recette raviolis au chou chinois et bouillon citronne

Ingredients : Choux, Bouillon volaille, Gingembre, Poivron, Jus

Filet mignon sur sa compotée d oignons
Recette filet mignon sur sa compotee d oignons

Ingredients : Patate douce, Filet mignon, Haricot vert, Persil, Ail

Gratin de chou-fleur aux amandes
Amande effilée

Ingredients : Chou fleur, Paprika, Parmesan, Amande, Lait

Spaghettis sauce bolognaise
4 sur 5
58 avis
Spaghettis sauce bolognaise facile

Ingredients : Spaghetti, Sucre en morceaux, Piment de cayenne, Origan, Viande

Cake oriental
5 sur 5
1 avis
Recette cake oriental

Ingredients : Faisselle, Graine de pavot, Huile de noix, Eau de fleurs d'oranger, Cannelle

Moelleux chocolat-courgette
4 sur 5
10 avis
Gateau moelleux au chocolat fondant

Ingredients : Cassonade, Vanille, Noix, Courgette, Pomme

Gâteau double chocolat
5 sur 5
5 avis
Recette fete chocolat

Ingredients : Smarties, Vermicelle, Blanc oeuf, Chocolat, Jaune oeuf

Quinoa crémeux à la ricotta, comme un risotto
4 sur 5
13 avis
Recette quinoa cremeux a la ricotta comme un risotto

Ingredients : Quinoa, Ricotta, Bouillon en cube, Basilic, Courgette

Ciabatta (pain italien)
4 avis
Ciabatta pain italien recette

Ingredients : Levure boulanger, Pains, Eau, Huile d'olive, Lait

Salade d orange aux kiwis
Salade kiwi

Ingredients : Kiwi, Raisin, Olive noire, Vinaigre balsamique, Orange

 
Casserons en sauce
Recette casserons en sauce

Ingredients : Poivron, Tomate, Oignon

Brochettes de volailles aux nectarines   5 sur 5   2 avis
Recette brochettes volaille

Ingredients : Nectarine, Blanc poulet, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Poivre

Minis choux apéritifs   4 sur 5   23 avis
Choux salés

Ingredients : Pignon de pin, Choux, Chèvre, Noix de muscade, Parmesan

Purée de pommes de terre à ma façon   4 sur 5   9 avis
Recette puree de pommes de terre a ma facon

Ingredients : Bintje, Puree, Fromage, Pommes de terre, Creme

Gâteau moelleux aux noix   5 sur 5   7 avis
Gateau moelleux noix

Ingredients : Cerneaux de noix, Abricot, Confiture, Noix, Levure chimique

Carrés au thon façon tajine   4 sur 5   3 avis
Recette carres au thon facon tajine

Ingredients : Curcuma, Safran, Thon, Cumin, Piment

Salade de pâtes au thon et tomates cerises
Salade de pate au thon

Ingredients : Mayonnaise, Tomate cerise, Thon, Ciboulette, Persil

Salade de penne, olives noires, anchois marinés   4 sur 5   3 avis
Recette anchois marine

Ingredients : Pigeon, Anchois, Piment d'espelette, Olive noire, Vinaigre balsamique

Tomates farcies à la provençale   4 sur 5   22 avis
Tomates farcies a la provencale

Ingredients : Baguette, Saucisses, Huile de tournesol, Viande, Pains

Crevettes sautées ail et curry   4 sur 5   13 avis
Crevettes sautees ail et curry

Ingredients : Sésame, Curry en poudre, Sauce soja, Crevette, Cumin

Mi-confiture mi-gelée de pommes et raisin   5 sur 5   4 avis
Confiture raisin facile

Ingredients : Raisin, Pomme, Jus, Citron, Sucre

Poireaux au riz et au jambon   5 sur 5   8 avis
Riz poireaux

Ingredients : Jambon blanc, Poireaux, Riz, Gruyere, Lait

Recettes liées à marmite

Recette espagnoleChampignons blancFraisier facileRecette champignon de paris farcisGelatine agar agarRecette asperge blancheCanard truffeRecette auvergne facile

Participez Participez


Dans le magazine

GrilladesDiaporama
25 recettes de grillades
Brochettes de viande, de poisson, crevettes marinées... Sortez le barbecue ! Sélection

Diaporama Idées pour accompagner son barbecue

Diaporama Du soleil dans ma salade

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez