Tutti frutti aux bananes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 8 mn
  • 18 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez tous les fruits et coupez-les en petits morceaux, mélangez avec les confitures. Arrosez éventuellement d'alcool.
  2. 2
    Beurrez un moule à soufflé, saupoudrez les parois de sucre.
  3. 3
    Battez les oeufs en omelette avec les restes du sucre, délayez la farine sans cesser de fouetter pour éviter les grumeaux, ajoutez le lait et la vanille. Mélangez avec les fruits, versez dans le moule à soufflé.
  4. 4
    Mettez 3 verres d'eau dans votre cocotte-minute, placez-y le moule, fermez et laissez cuire 8 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
  5. Pour finir
    Laissez tiédir hors de la cocotte-minute et démoulez. Servez tiède ou froid.

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