Coquelet aux kiwis et miel

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Recette de ma création. Coquelet 2,70 euros et les 5 kiwis 1 euro soit 1,85 euro par personne.

Recette proposée par Yves Salmon

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre le four à chauffer position gril thermostat 9. Eplucher les kiwis, les couper en 2, enlever les pédoncules qui sont durs. Farcir le coquelet avec 1 kiwi, saler et poivrer l'intérieur, beurrer l'extérieur et déposer dans un plat allant au four sur l'huile d'olive, faire dorer sur les 4 côtés. De 5 à 10 minutes en tout.
  2. 2
    Sortir le plat du four et badigeonner le coquelet avec le miel. Mettre le four en position traditionnelle, ajouter le cube de bouillon émietté dans l'eau et faire cuire 15 minutes thermostat 9.
  3. 3
    Répartir les kiwis autour de la volaille et remettre au four 15 minutes thermostat 8.
  4. Pour finir
    Sortir du four en fin de cuisson. Couper en 2 en longueur. Mettre dans les assiettes et garnir avec les demi kiwis. Arroser avec le jus de cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Martine - 24 janvier 2013
Bien

A tester
Pas mauvais: on aime ou on n'aime pas!
Je n'ai utilisé de beurre. Un peu d'huile d'olive avant la cuisson c'est suffisant.
Mon fils à adoré
Ma suggestion : Recette à rester pour son originalité.

Signaler Dominique - 29 septembre 2009
Excellent

Génial
Facile et délicieux, un mélange d'acidité (légère) et de douceur. Très facile.
Ma suggestion : Un accompagnement : riz bien cuit.

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Idées recettes : Kiwi

Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/