Recette Gâteau de courgettes au chocolat

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Recette proposée par Elody De Azevedo

Facile

Pour 8 personnes :

• 200 g de courgettes râpées
• 200 g de farine
• 200 g de sucre
• 150 g de margarine ou de beurre
• 100 g de chocolat noir fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau
• 50 g d'amandes moulues
• 3 oeufs entiers
• 1 cuillère à café de levure
• 1/4 cuillère à café de sel

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Gâteau de courgettes au chocolat

1Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie. Travailler la margarine ou le beurre en pommade.

2Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fondre le chocolat avec l'eau au bain-marie. Ajouter à l'appareil.

3Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la levure. Cuire 60 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Recette proposée par Elody De Azevedo (3 recettes)

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Malakof

Gâteau vanillé pomme banane

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Victoria Killijian sur la recette Gâteau de courgettes au chocolat
  Courgettissime !!! Un gâteau léger a la texture parfaite grâce a l'amande et àla courgette !Une recette facile à faire sans prise de risques... Merci à Elody pour cette recette !
  Ma suggestion : La prochaine fois j'utiliserai un moule a manqué, l'appareil a un peu debordé du moule a cake en début de cuisson ...
  
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• L'avis de Marie Leveque sur la recette Gâteau de courgettes au chocolat
  Miam Dessert surprenant que j'ai fait à des invités qui avaient juré de ne jamais manger un gâteau à la courgette et qui se sont bien fait avoir !
  
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