Cake de Noël

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Un très bon cake bien consistant à déguster l'hiver. Je le fais généralement pour le lendemain du réveillon de Noël et il est très apprécié de mes convives.

Ingrédients

  • 400 g de farine complète
  • 4 œufs
  • 2 verres d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de dattes
  • 50 g de noix
  • 50 g de noisettes
  • 200 g de sucre
  • 2 verres de lait
  • 1 pincée de sel
  • extrait de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Travailler les œufs avec le sucre pour obtenir une pâte mousseuse, puis ajouter l'huile, le lait, le sucre, le sel, la vanille, la levure et la farine.
  2. 2
    Incorporer ensuite les dattes, les noisettes et les noix hachées. Mélanger.
  3. Pour finir
    Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire au four à 150°C (thermostat 5) 50 à 60 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler claudine - 28 novembre 2011
Très bien

Huile
n'ai pas encore réalisé
Ma suggestion : Quelle huile utilisez-vous ? merci

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