Recette Tarte aux artichauts et surimi

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Recette proposée par Christelle Milesi

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte brisée faite maison
• 8 fonds d'artichauts cuits
• 120 g de surimi
• 60 g de petites crevettes roses décortiquées
• 50 g de gruyère râpé
• 2 oeufs entiers
• 1 yaourt nature
• 8 cl de lait
• 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Tarte aux artichauts et surimi

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte brisée, en garnir un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé ou saupoudrer avec un petit peu de farine. Piquer le fond à la fourchette.

2Couper les fonds d'artichauts en lamelles. Détailler le surimi en petits dés. Disposer les lamelles de fond d'artichauts, les petits crevettes, les dés de surimi sur le fond de tarte puis parsemer d'aneth ciselée.

3Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers, ajouter le yaourt, le lait, saler et poivrer. Bien mélanger.

4Verser la préparation oeufs-yaourt-lait sur la tarte.
Saupoudrer de gruyere râpé.

5Cuire le tarte à four moyen pendant 25 à 30 minutes environ.

6Déguster la tarte chaude ou tiède.

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Recette proposée par Christelle Milesi (1020 recettes)

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Tarte de potiron au fromage

Tarte à la tomate

 

Vos avis sur la recette tarte aux artichauts et surimi

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• L'avis de Samia Moussaoui sur la recette Tarte aux artichauts et surimi
  Trop bon
  
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• L'avis de Esther L sur la recette Tarte aux artichauts et surimi
  Sympa Pas mal
  Ma suggestion : J'ai également mis plus de crevettes
  
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• L'avis de Karine sur la recette Tarte aux artichauts et surimi
  Original Très bon mais un peu bourratif. Le choix de bonnes crevettes est important.
  Ma suggestion : La salade en accompagnement me semble indispensable.
  
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• L'avis de Gwen sur la recette Tarte aux artichauts et surimi
  Excellent Rapide et simple. Original.
  Ma suggestion : J'ai mis 100 g de crevettes grises à décortiquer, dont le goût est incomparable.
  
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• L'avis de Heimy Heimy sur la recette Tarte aux artichauts et surimi
  Délicieux. A refaire sans modération. Simple, rapide, plat complet accompagné d'une salade.
  
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