Cake choco-clémentine

Name: Cake choco-clémentine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 180 g de farine; 3 oeufs; 150 g de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 10 cl d'huile; 1 yaourt nature; 1 sachet de levure chimique; 100 g de chocolat noir; 2 clémentines (ou 1 orange)

4.5 / 5 basé sur 22 avis

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Un cake moelleux et généreux en goût.

Cinthia Caralp

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Ingrédients

180 g de farine
3 oeufs
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
10 cl d'huile
1 yaourt nature
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat noir
2 clémentines (ou 1 orange)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le sel. Versez l'huile. Mélangez bien, puis ajoutez le yaourt. Incorporez peu à peu la farine jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. Ajoutez la levure chimique.
2 Faites fondre le chocolat au bain-marie.

3 Séparez la pâte en deux. Ajoutez le chocolat fondu à l'une, et les zestes et le jus des clémentines (ou de l'orange) à l'autre.
4 Beurrez et farinez un moule à cake. Remplissez le moule en alternant les mélanges.
Pour finir
Faites cuire au four 40 minutes environ. Laissez tiédir avant de démouler.

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Cake choco-clémentine

Cinthia Caralp

Ingrédients

Réalisation

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