Pudding à la banane

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Une recette de ma grand-mère maternelle.

Recette proposée par Heia Teuapiko

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Peler les bananes et les mettre dans une casserole avec 50 cl d'eau et la gousse de vanille, à feu doux pendant 15 minutes.
  2. 2
    Après 15 minutes de cuisson, écraser les bananes jusqu'à l'obtention d'une purée.
  3. 3
    Dans un grand saladier, bien mélanger la purée de bananes avec le corn starch (3 tasses de purée de bananes et 1 tasse de corn starch).
  4. 4
    Beurrer un plat rectangulaire et étaler le mélange sur 3 cm d'épaisseur.
  5. 5
    Mettre le plat au four pendant 45 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
  6. Pour finir
    Une fois cuit, découper le pudding en cubes, l'arroser de crème fraîche et saupoudrer le tout de sucre en poudre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Rose - 30 août 2009
Très bien

Corn starch.
Le produit en France le plus approchant, c'est la MAÏZENA.

Signaler Annie - 28 décembre 2007

Pudding a la banane
Où trouve-t-on des corn starn ? Ou bien que peut-on mettre à la place ? Merci.

Recettes similaires