Recette Petits sablés

Recette proposée par Anais Escano

Je la fais depuis toute petite et elle a toujours autant de succès ! Effet garanti !

5 / 5  (86 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de farine à gâteaux
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • Garniture au choix :
  • Miel/caramel
  • Choco/coco
  • Noisette
  • Orange
  • Cacao amer

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation Petits sablés

1 Dans un saladier, versez le sucre avec la pincée de sel et l'oeuf. Mélangez bien.
2 Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Avec la garniture au choix s'il faut faire fondre cette dernière.
3 Ajoutez la farine, le beurre fondue et la garniture.
4 Pétrissez la pâte et faites en une boule.
5 Mettez de la farine sur le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau fariné. Découpez différentes formes dans la pâte à l'aide d'emporte-pièces ou d'un verre retourné.
Pour finir
Faites chauffer au four thermostat 5-6 (175°c)préalablement préchauffé) sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes (selon l'épaisseur des sablés). Surveillez bien pour les sortir dès qu'ils commencent à dorer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Avis sur la recette Petits sablés

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Note moyenne :

5



(86 avis)

Signaler melanie0398 - 27 avril 2016
Excellent

Excellent! J'ai doublé la recette pour ma famille nombreuse ainsi que les amis de mes parents. Ces petits sablés ont fait l'unanimité! J'ai ajouté de l'arôme de vanille et pour tout vous dire, sur une cinquantaine de biscuits je n'ai pu en manger que 2, le saladier s'est rapidement vidé. Je recommande cette recette facile à réaliser, c'est d'autant plus une bon'e activité à faire avec des enfants.

Signaler Elo -  4 avril 2016
Excellent

Parfait, ne pas hésiter à ajouter un peu de farine si pâte trop molle ou un peu d'eau si pâte trop seche

Signaler magalie49 - 10 mars 2016
Excellent

J'adore!!!
trop facile à faire, pour le gout j'ai mis miel et amande en poudre un régale
merci beaucoup

Signaler Hayate - 22 février 2016
Excellent

Merci de me dire si vous avez oublié la levure?

Signaler stella - 22 février 2016
Excellent

merci pour cette recette. Facile et délicieux ces salées.

Signaler Bea - 24 janvier 2016
Médiocre

Oops, je viens de la faire 2 fois et ca a été impossible de faire une boule. J'ai essayé avec le beurre bien ramolli puis avec un beurre en pommade mais ca n'a pas marché

Signaler Marine -  8 janvier 2016
Pas mal

J'ai du louper un épisode....?? Ma pâte est pas du tout modulable ?

Signaler Coco - 21 décembre 2015
Excellent

Réponse à Lolo : non pas la peine de laisser reposer la pâte. C'est ce que j'ai trouvé super avec cette recette : rapide, facile et bon.

Signaler lolo - 21 décembre 2015

on ne laisse pas reposer la pate?

Signaler Delphine - 20 décembre 2015
Excellent

Super bon sablés parfumés à l'orange. Merci pour cette bonne recette !