Recette Velouté potiron carottes

Préparation Velouté potiron carottes

1 Eplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Emincer l'ail et l'oignon.
2 Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter tous les légumes et l'ail, puis verser le bouillon et le lait. Saler, poivrer, muscader et ajouter le persil. Laisser cuire une trentaine de minutes.
Pour finir
Mixer le tout, rectifier l'assaisonnement. Ajouter la crème fraiche et servir.

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Avis sur la recette Velouté potiron carottes

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Note moyenne :

4



(23 avis)

Chrystelle - 28 septembre 2013
Très bien

Excellent
Excellent

salwa_g - 15 octobre 2012
Excellent

parfait

bulle - 27 septembre 2012
Très bien

Excellent
Delicieuse !

j'ai rajouté un pointe de curry et je n ai pas mis la creme (pour une version plus light)

ce petit gout sucré avec une touche de curry qui restent en bouche .. miam!
Ma suggestion : la touche de curry

daniele hillion - 16 juin 2012
Excellent

velouté potiron carottes
excellent
Ma suggestion : ne pas hésiter à mettre du curry , j'ai rajouté une cuillère à soupe

Jo - 22 novembre 2011
Très bien

Excellent

Daisy - 19 novembre 2011
Bien

Ce velouté carotte-potiron :p !!
Un régal de douceur ..
Ma suggestion : J'ai ajouté du curry au moment de l'assaisonnement cela se marie a merveille avec le goût de la carotte.

Julie - 28 juillet 2011
Très bien

Bonne recette ++
Je viens de réaliser cette recette.
Le seul inconvénient qui puisse y avoir
c'est qu'elle est un peu sucrée.
Elle reste néanmoins très bonne car
j'adore le sucré. ;-)

Sophie - 11 février 2011
Très bien

Très bon
Je me suis lancé dans la réalisation de velouté pour la première fois et j'ai été satisfaite de cette recette, mon mari aussi. Cela m'a donné envie de tester d'autre recette de velouté. Merci.

elodie.l31 -  5 février 2011
Excellent

Excellent!

josette-l98 - 23 décembre 2010
Très bien

Bon
Bon