Bouées de Lu comme des vraies

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Les célèbres barquettes de Lu... Goûter par excellence des petits comme des grands. Voici une recette facile et délicieuse que l'on peut varier à l'infini !

Recette proposée par Maud Pineau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2
    Ajouter le lait et la farine, puis les blancs montés en neige. Bien mélanger.
  3. 3
    Remplir des petits moules beurrés (moules à financiers par exemple). Pour faire les creux pour mettre la confiture, prendre des pâtes (style penne pour des moules en long) emballées dans du papier aluminium et poser au centre de chaque alvéole. On peut aussi découper un trou après la cuisson.
  4. Pour finir
    Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. A la sortie du four, remplir de confiture.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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