> Vin chaud au miel

Recette Vin chaud au miel

3 sur 52 avis - Note : 3/5
Recette proposée par As Werty
Je ne suis pas grande fan du vin rouge. Mais le vin chaud, j'adore son parfum ! Il me donne les forces.
Pour 4 personnes :
  • 1 bouteille de vin rouge (75 cl)
  • 2 oranges
  • 1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à café en poudre
  • 125 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de miel pour chaque tasse
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 
Dernière mise à jour 26/12/2008

Préparation Vin chaud au miel

1Bien laver les oranges et les couper en rondelles fines.

2Dans une casserole, verser le vin, des oranges coupées, le bâton de cannelle, le sucre.

3Laisser cuire environ 30 minutes à 1 heure à feu doux en remuant de temps en temps. Attention, ne pas faire bouillir !

4Le servir dans des tasses et ajouter le miel.

Pour finir... Si vous aimez, on peut ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de Cognac ou Calvados à la fin d'étape 2.
Le vin rouge pour cette recette, j'ai utilisé une bouteille du beaujolais Nouveau.
 
Recette proposée par As Werty (190 recettes)
 

Vos avis sur la recette

3 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Maki sur la recette Vin chaud au miel
    Réponse Bonjour. Vous avez bien raison. Je me suis trompée dans mes calculs. Les doses de sucre 250 g était pour la recette double. 125 g de sucre suffisent. Merci pour votre avis et je suis vraiment desolée pour vous.
  • L'avis de Hélène Mannarelli sur la recette Vin chaud au miel
    Trop sucré ! Les doses de sucre et de miel sont vraiment excessives, par rapport à la quantité de vin. Moi j'en mettrais jusqu'à 5 fois moins.

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