Verrines de saumon au lait de coco

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Découvrez la recette des Verrines de saumon au lait de coco, une recette facile, rapide et qui fait de l'effet lors de fêtes de famille !

Recette proposée par Amandine Guisgand

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Découper le saumon en petits dés et le faire mariner dans le jus de citron pendant 10 minutes.
  2. 2
    Couper tous les légumes en petits dés.
  3. 3
    Égoutter le saumon. Incorporer les légumes. Ajouter le lait de coco. Saler, poivrer et bien mélanger.
  4. 4
    Disposer dans des verrines et réserver au frais jusqu'au service.
  5. Pour finir
    Décorer avec des brins de ciboulette ou du saumon fumé.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler micheline-g9 - 15 novembre 2010
Excellent

Délicieux

Signaler Monique - 12 décembre 2007
Très bien

Variante
Très simple et très frais.
Ma suggestion : Nous n'aimons pas tous les poivrons. Je n'en mets pas et je remplace par des fleurettes de brocoli blanchies 3 minutes à l'eau bouillante. Pour la couleur, j'ajoute des oeufs de lump noirs ou rouges sur le dessus et un brin de persil.

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