Risotto de poulet, chèvre et basilic

5 / 5  basé sur 22 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de Risotto de poulet, chèvre et basilic, une recette délicieuse dont les saveurs se marient à merveille.

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez les blancs de poulet en cubes et faites-les revenir avec le beurre pendant 2 minutes. Ajoutez les graines de sésame, versez le bouillon par dessus et faites bouillir.
  2. 2
    Malaxez le fromage de chèvre avec le basilic, salez, poivrez et réservez.
  3. 3
    Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon haché. Ajoutez le riz et mélangez pendant 2 minutes sur le feu.
  4. 4
    Mouillez avec le vin blanc. Mélangez jusqu'à ce que le vin se soit évaporé.
  5. 5
    Versez une louche de bouillon, mélangez jusqu'à absorption du liquide et renouvelez l'opération jusqu'à ce que le risotto soit cuit.
  6. Pour finir
    Ajoutez le fromage de chèvre au basilic, ainsi que les cubes de poulet. Mélangez bien et répartissez dans les assiettes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(22 avis)

Signaler Anyaou - 10 juillet 2017
Excellent

Très bonne idée de recette. J'ai suivi le conseil des internautes en ajoutant des dés d'ananas. Le mélange était agréable et change du risotto classique. Je conserve la recette.

Signaler Vanyna - 27 octobre 2016
Excellent

Tres bon pour les fan de risotto, simple a faire ! Juste au TOP

Signaler Lucie -  5 juin 2016
Excellent

Signaler Lucie -  5 octobre 2015
Excellent

Signaler Laura - 28 janvier 2014
Très bien

Risotto poulet
Je débute en cuisine. Facile et Délicieux merci
J ai ajouté des champignons

Recettes similaires