Cake brocoli et jambon cru

Name: Cake brocoli et jambon cru
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 70 g de gruyère râpé; 15 cl de crème liquide allégée (3% de matières grasses); 10 cl d'huile d'olive; 200 g de brocoli; 150 g de lamelles de jambon cru; sel et poivre

4.5 / 5 basé sur 17 avis

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Un cake équilibré qui, accompagné d'une salade verte, peut faire office de repas.

Sophie Le bot

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Ingrédients

200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
70 g de gruyère râpé
15 cl de crème liquide allégée (3% de matières grasses)
10 cl d'huile d'olive
200 g de brocoli
150 g de lamelles de jambon cru
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire 15 minutes envrion dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs et délayez avec la crème et l'huile d'olive. Ajoutez le gruyère râpé, le jambon cru et le brocoli tout en mélangeant délicatement. Salez et poivrez.

3

Versez dans le moule et enfournez 40 minutes environ.
Pour finir

Sortez le cake du four et laissez-le tiédir avant de déguster.

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Cake brocoli et jambon cru

Sophie Le bot

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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