Tentation de jansson
5 / 5
basé sur
1 avis
Imprimer
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 h
- 45 mn
- 1 h 45 mn
Préparation
- 1 Peler les pommes de terres, puis les couper en tronçons fins d'environ 4 cm de long. Mettre dans de l'eau froide. Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2 Eplucher les oignons, les émincer. Les faire revenir doucement dans 30 g de beurre jusqu'à ce qu'ils ramollisent. Egoutter les pommes de terres. Egoutter les anchois.
- 3 Disposer une première couche de pommes de terre dans un plat à four. Recouvrir d'une couche d'anchois. Ajouter une couche d'oignons par dessus. Continuer à faire des couches de pommes de terres, anchois et oignons. Terminer par une couche de pommes de terre.
-
Pour finirSaler, poivrer, puis arroser doucement toute la surface avec la crème fraîche. Répartir le restant de beurre en petits morceaux. Enfourner pendant 45 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?