Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

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Le sucré du chocolat blanc se marie à merveille au corsé du chocolat noir... le tout avec des éclats croustillants.

Recette proposée par Armelle Ferre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ecraser très grossièrement les biscuits puis les mélanger au chocolat blanc. Verser sur environ 5 à 7 mm de hauteur dans des mini moules silicones (4 cm de diamètre). Laisser durcir 1h.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis en verser sur 4 mm de hauteur sur le chocolat blanc. Laisser durcir puis démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler leila-b92 - 22 octobre 2010
Bien

Trop sucré
Le chocolat blanc est trop sucré, limite écœurant, pourtant j'adore le chocolat blanc mais pour cette recette c'est trop concentré. Dommage car l'idée est super bonne et facile à réaliser ! Et très présentable.
Je vais la recommencer car c'est une recette qui peut plaire à d'autres.
Ma suggestion : Prochaine fois : moins de chocolat blanc.

Signaler Bélinda -  2 novembre 2009

Très bonne idée !
J'ai utilisé, pour ma part, des plus petits moules en silicone, présentés dans une assiette gourmande ou avec le café.

Signaler Véro -  1 janvier 2009
Excellent

Un vrai succès
Très bon et rapide à faire pour un effet garanti !
Ma suggestion : J'ai utilisé des moules à glaçons en demi-sphères recouverts de papier sulfurisé pour faire refroidir la préparation ; ça donnait de jolis rochers.

Signaler Séverine - 28 décembre 2008
Très bien

Hummm !
Facile à faire et facile à manger !
Ma suggestion : Rajouter un peu de lait pour faire fondre les chocolats mais dans ce cas mettre au congélateur pour les déguster glacés.

Signaler Dominique Francoise - 28 octobre 2008
Excellent

Bonne idée
Très bonne idée.

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