> Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

Recette Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

4 sur 59 avis - Note : 4/5
Chocolats bicolores aux éclats de biscuits
Recette proposée par Armelle Ferre
Le sucré du chocolat blanc se marie à merveille au corsé du chocolat noir... le tout avec des éclats croustillants.
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • Pour 6 à 8 pièces
  • 100 g de chocolat blanc
  • 100 g de chocolat noir à 70 %
  • 4 galettes bretonnes
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 160 mn
 

Préparation Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

1Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ecraser très grossièrement les biscuits puis les mélanger au chocolat blanc. Verser sur environ 5 à 7 mm de hauteur dans des mini moules silicones (4 cm de diamètre). Laisser durcir 1h.

2Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis en verser sur 4 mm de hauteur sur le chocolat blanc. Laisser durcir puis démouler.

 
Recette proposée par Armelle Ferre (78 recettes)

Vos avis sur la recette chocolats bicolores aux éclats de biscuits

4 sur 5  9 avis pour cette recette
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  • L'avis de Leila Boulenouar sur la recette Chocolats bicolores aux éclats de biscuits
    Trop sucré Le chocolat blanc est trop sucré, limite écœurant, pourtant j'adore le chocolat blanc mais pour cette recette c'est trop concentré. Dommage car l'idée est super bonne et facile à réaliser ! Et très présentable. Je vais la recommencer car c'est une recette qui peut plaire à d'autres.
    Ma suggestion : Prochaine fois : moins de chocolat blanc.
  • L'avis de Bélinda Fontaine sur la recette Chocolats bicolores aux éclats de biscuits
    Très bonne idée ! J'ai utilisé, pour ma part, des plus petits moules en silicone, présentés dans une assiette gourmande ou avec le café.
  • L'avis de Véro - sur la recette Chocolats bicolores aux éclats de biscuits
    Un vrai succès Très bon et rapide à faire pour un effet garanti !
    Ma suggestion : J'ai utilisé des moules à glaçons en demi-sphères recouverts de papier sulfurisé pour faire refroidir la préparation ; ça donnait de jolis rochers.
  • L'avis de Séverine Sarre sur la recette Chocolats bicolores aux éclats de biscuits
    Hummm ! Facile à faire et facile à manger !
    Ma suggestion : Rajouter un peu de lait pour faire fondre les chocolats mais dans ce cas mettre au congélateur pour les déguster glacés.
  • L'avis de Dominique Francoise Palma sur la recette Chocolats bicolores aux éclats de biscuits
    Bonne idée Très bonne idée.

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