Gratin de crozets au beaufort

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Un plat tout simple à faire et tellement bon ! Je vous le recommande.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire les crozets comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faites fondre un morceau de beurre dans une casserole, ajoutez la farine et versez petit à petit le lait en mélangeant. Laissez épaissir et ajoutez les herbes, le sel, le poivre, la noix de muscade et un peu de beaufort (à vous de voir la quantité). Coupez le jambon en petits carrés.
  2. 2
    Quand les crozets sont cuits, passez-les dans une passoire et mettez-les dans un plat à gratin, ajoutez les dés de jambon et la béchamel, saupoudrez de beaufort râpé et mettez au four thermostat 6 pendant environ 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Christine - 12 janvier 2008
Très bien

Variation sur la même recette
Idéal pour débuter. Utiliser des crozets étonne car tout le monde ne connaît pas !
Ma suggestion : Notre cuisinière du village varie en ajoutant - très généreusement - du reblochon à la place du Beaufort : tout le monde a aimé !

Signaler Christiane -  9 décembre 2007
Bien

Variante
J'ai déjà fait cette recette sans Maïzena et sans lait : tout aussi délicieux.

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